6 ovos
1 xícara (chá) de leite
2 1/2 " " de trigo
100 g de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de açúcar
1 " " de sal
4 " " de azeite de oliva
1 " " de fermento em pó
MODO
Bata as claras em neve ,acrescente as gemas,e os demais ingredientes e por ultimo,retire da batedeira e acrescente o fermento
RECHEIO
200 g de presunto picadinho
150 g de queijo prato picadinho
Coloque metade da massa em forma untada e enfarinhada,coloque o recheio e o restante da massa
Cobertura
1 xícara (chá) de biscoito crean cracker moído
1/2 " " de salsinha picadinha
1 1/2 " " de parmesão ralado
4 tomates picadinhos s/ sementes
orégano a gosto
Antes de levar ao forno,coloque a cobertura cuidadosamente,assar até que fique dourado
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